عناصر من الشائع أن تكون مفقودة في الأنظمة الغذائية المختلفة

ما هي افضل فيتامينات التي يحتاجها الجسم؟ و ما اعراض نقص الفيتامينات و العناصر في الجسم؟

· فيتامين د

يعاني العديد من الأفراد من نقص فيتامين د، حيث يتم تصنيعه بشكل أساسي من خلال التعرض لأشعة الشمس. يمكن أن يساهم التعرض المحدود لأشعة الشمس بالأخص في مواسم الخريف و الشتاء واستخدام واقي الشمس والعيش في مناطق ذات القليل من ضوء الشمس في حدوث النقص.

أعراض نقص فيتامين د تتضمن تعب وضعف العضلات وآلام العظام والمفاصل. قد يصاب الشخص بالاكتئاب والقلق وتقلبات المزاج. قد يلاحظ الشخص أيضًا ضعفًا في جهاز المناعة وزيادة في التعرض للأمراض المعدية. من الأهمية بمكان التأكد من توفر مستويات كافية من فيتامين د في الجسم للحفاظ على صحة عامة جيدة. لذلك نرشح لك Myvi Bones لأحتوائه على المعدل اليومي من فيتامين د و الكالسيوم لجسمك.

· الكالسيوم:

يعد نقص الكالسيوم أمرًا شائعًا، خاصة بين أولئك الذين لا يتناولون ما يكفي من منتجات الألبان أو غيرها من الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل السبانخ و اوراق الكرنب. وهذا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل و اعراض نقص الكالسيوم مثل ضعف العظام وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام و عادة ما تكون مصحوبة بنقص في فيتامين د ايضا.

· حديد:

ينتشر نقص الحديد بشكل كبير، خاصة بين النساء والنباتيين. عدم تناول كمية كافية من الأطعمة الغنية بالحديد و التي تشمل اللحوم الحمراء، السبانخ، العدس، الفاصوليا، التوفو، والحبوب المدعمة بالحديد. من اعراض نقص الحديد في الجسم تظهر علي شكل التعب والضعف المستمر و ان لم يعالج يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم.

· الاحماض الدهنية أوميغا -3:

كثير من الناس لديهم كمية منخفضة من أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك وبذور الكتان والجوز. تعتبر أوميغا 3 ضرورية لصحة القلب ووظائف المخ وتقليل الالتهابات. اعراض نقص اوميجا تشمل التعب، انخفاض المزاج، صعوبة التركيز، جفاف الجلد، وضعف الذاكرة.

· فيتامين بي 12:

يوجد فيتامين ب 12 بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية، لذا فإن النباتيين أكثر عرضة لخطر النقص. فوائد فيتامين ب12 لوظيفة الصحية للأعصاب وإنتاج خلايا الدم الحمراء عديدة. نقص فيتامين ب 12 قد يؤدي لظهور تعراض خلل في الاعصاب و في معدل و صحة خلايا الدم الحمراء.

· الألياف:

نقص تناول الألياف الغذائية بكميات كافية هو أمر متكرر، خاصة في الأنظمة الغذائية الغنية بالأطعمة المصنعة. يمكن أن يساهم نقص الألياف في مشاكل الجهاز الهضمي وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

· المغنيسيوم:

نقص المغنيسيوم ليس شيء نادر، ويمكن أن يكون بسبب اتباع نظام غذائي منخفض في الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم (مثل المكسرات والبذور والخضروات الورقية). فوائد المغنيسيوم عديدة لصحة وظائف العضلات والأعصاب الطبيعية.

· فيتامين أ:

يمكن أن يحدث نقص في فيتامين أ، خاصة في المناطق التي تفتقر فيها الأنظمة الغذائية إلى ما يكفي من الفواكه والخضروات. فوائد فيتامين (أ) تشمل رؤية الليلية دقيقة، وظائف المناعة، وصحة الجلد.

· الزنك:

قد يكون نقص الزنك أكثر انتشارًا لدى الأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مقيدًا، مثل النباتيين أو أولئك الذين يعانون من حالات طبية معينة. الزنك ضروري لوظيفة المناعة وشفاء الجروح.

· اليود:

ويشكل عدم تناول كمية كافية من اليود، الضروري لوظيفة الغدة الدرقية، مصدر قلق في المناطق التي لا يستخدم فيها الملح المعالج باليود بشكل شائع. تعتبر المأكولات البحرية مصدرًا طبيعيًا جيدًا لليود. و من فوائد اليود: دعم صحة الجلد، تحسين وظائف الدماغ، وتنظيم النمو الصحي بجانب وظائف الغدة الدرقية.

· فيتامين ه:

يعد نقص فيتامين E نادرًا نسبيًا ولكن يمكن أن يحدث عند الأفراد الذين يعانون من مشاكل سوء امتصاص الدهون. يعمل فيتامين E كمضاد للأكسدة وهو مهم لصحة الجلد.

· حمض الفوليك:

يعد نقص حمض الفوليك أكثر شيوعًا عند النساء الحوامل، ويمكن أن يؤدي إلى عيوب الأنبوب العصبي لدى الأجنة النامية. يوجد حمض الفوليك في الخضر الورقية والبقوليات والحبوب المدعمة و المكملات الغذائية.